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“姜堰大米 ”通过农产品地理标志产品感官品质鉴评会
作者:办公室 来源:办公室 点击数:786 时间:2018-11-19 9:43:37

1112日,泰州市姜堰区大米协会在南京通过了省农产品地理标志管理机构召开的鉴评会,姜堰区政府副区长王萍参加,区农委、区粮食局负责人与会。  

江苏省农产品质量安全中心邱兆义副主任主持会议,介绍核查与品质鉴评组成员,推选评鉴组长,由鉴评组组长主持品鉴会,介绍鉴评方法。  

姜堰区粮食局黄荣局长应用PPT,从人文、环境、特定的栽培方式,以及“姜堰大米”外在、内在特点进行了汇报。鉴评会专家通过听汇报、看资料,观其型、闻其香,现场品尝制作的饭和粥,最后专家组经过讨论宣布结论为:姜堰大米外观白润透亮,粒型椭圆饱满,有茉莉花香,米饭晶莹剔透,口感绵柔弹滑,香味持久,冷不回生,食味品质极佳。  

王萍副区长表示,根据专家提出的宝贵意见,下一步对姜堰大米品质指标抽样检测,认真补充完善材料,尽快报送农业农村部进行评审答辩。  

单位审核人:王学明
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